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在火锅业竞争、同质化严重的当下，大家都在促销上乐此不疲，但不知深挖属于自己独特的属性才是最好的营销手段。
火锅店到底该怎么来展示自己的新鲜呢？
A 寻找食材新鲜的“柱脚”
何为柱脚？
柱脚是把柱固定于基础，并把柱的内力传给基础。
“精选云南石头番茄，阳光日照充足，高温杀菌保鲜，口感酸甜平衡”是七个番茄一锅汤的广告语。
“云南石头番茄，阳光日照充足”就是新鲜产品的柱脚，是为表现食材的新鲜与天然，让顾客产生对产品的信任。
它的海报呈现的效果十分诱人，通过视觉效果，勾起消费者食欲。
